Beitrag #51

Also bei sushi bin ich totaler maki fan
Und dank einem zu Fuß nur 20 minuten(mit dem Auto 5 min) entfernten Toom kann ích mich auch regelmäßig mit Ramen vollstpfen(also net so maggi zeugs oder so sodern richtig Ramen)
Alina

Beitrag #52

Mochi, Gefüllte Kokosbällchen mit Bohnenpaste oder Pflaumenmuss und Gefüllte Hefeknödel(hackfleisch etc..)

Hm, eigentlich alles....ausser Okonomiyaki^_^...wenn er sich noch "bewegt" *zwinker*


PS: kann wer den beträg über mir löschen ?^^

Beitrag #53

Ich erinnere mich noch heute wie ich zum ersten Mal überhaupt eine Japanerin zu Hause hatte und noch gar nix von dem Land wusste. Als sie mir dann einen okonomyaki serviert hatte und ich fragte, warum sich das bewegt meinte sie beiläufig "it's alive".
Den Blick von mir hätte ich gerne gesehen, sie hielt sich jedenfalls den Bauch vor lachen.

Dennoch kann ich heute sagen: 美味しい！

Beitrag #54

Haee.
Was bewegt sich den an Okonomiyaki?
Hab das schon zig mal gegessen aber bewegt hat sich da nichts.
(Im Gegensatz zu manch Fisch und Tintenfisch).

Meint ihr schon folgendes Gericht?:
(oder verstehe ich da was falsch)

http://www.japan-guide.com/r/e100.html

Beitrag #55

das müßten die Bonito-Flocken gewesen sein, die durch die Wärme "tanzen" anfingen - stimmt´s?

Beitrag #56

Zitat:das müßten die Bonito-Flocken gewesen sein, die durch die Wärme "tanzen" anfingen - stimmt´s?

Genau =)

Mein erstes mal war ganz schön schaurig (hab mich dann auch ned so wirklich getraut den yaki noch zu essen )

Aber ich werds schon schaffen...einen okonomiyaki zu verdrücken

Beitrag #57

Ich denke ehrlich gesagt, dass Okonomiyaki von Westlern, die zum ersten Mal mit jap. Küche konfrontiert werden, noch am ehesten gemocht werden dürfte, da es ja nicht urtypisch japanisch ist.

Beitrag #58

Zitat:das müßten die Bonito-Flocken gewesen sein, die durch die Wärme "tanzen" anfingen - stimmt´s?

Apropos Bonito Flocken. Weiß einer wo man sich welche bestellen kann? Am besten irgendwo im Internet. Ich such schon sehr lang nach welchen und hab bis jetzt noch keinen Laden gefunden, wo ich die herbekomme.

Beitrag #59

Hmm? Komisch, ich kenne sie aus jedem Asienladen. Leider nicht in so riesigen Dosen, sondern in kleinen Tütchen, aber für den Anfang ist das schon ganz ok, oder? Vielleicht wissen die nicht, was Bonito ist und sagen ,nein'? Vielleicht mal nach Fischflocken fragen und angucken, ob es das ist, was Du willst. Ich hab eher Probleme, chinesischen Seidentofu zu kriegen. Das ist so ganz weicher, der wohl nicht beliebt ist, denn inzwischen gibt's nur noch den festen, den es aber eh in jedem Bioladen auch gibt. Blöde, sowas.

Also, die Asienläden finde ich nicht so schlecht sortiert, normalerweise. Ich hab schon ziemlich absurde gesehen (in Darmstadt) und in denen, in denen ich normalerweise bin, gibt's auch viele verschiedene jap. Algensorten.

Beitrag #60

Genau die Bonito Flocken waren es. Durch die Wärme des "Omeletts" wehen sie im Wind mit, da sie so fein und leicht sind. Sieht zwar seltsam aus, schmeckt aber soo gut.
Bonito habe ich bei uns im Japanerladen gesehen, aber sonst auch nirgends. Genausowenig wie Okonomyaki. Aber ob man japanischeLebensmittel einfach so im Netz bestellen kann, weiss ich nicht. Kennst du niemanden in Japan der Dir welche senden könnte?