Beitrag #1

Könntet ihr mir bitte helfen (ohne das wir jemanden (zu vielen) vor den Kopf stoßen)?

Ich suche Dinge die Veganer machen weil es die Diät bzw Philosophie vorschreibt und für Japaner Klischees sind.

Ein Beispiel wäre:
"Veganer trinken Sojamilch statt Kuhmilch. Japaner machen das auch weil die alle eine Laktoseintoleranz haben."

Ich würde hierbei auch gerne klären ob die Klischees wirklich Klischees sind (bzw wie viel Wahrheit dran ist) vielleicht ist ja wirklich eine so große Mehrheit der Japaner laktoseintolerant, dass man es generalisieren kann.

Ich bin an allem interessiert was meine Liste erweitert. Es können gerne ernste, lustige oder langweilig und belanglose Dinge sein.

Es muss auch nicht zwangsläufig ums Essen gehen Veganer lehnen auch viele andere Dinge ab und müssen auch nicht unbedingt Klischees sein vielleicht gibt es ja einfach die ein oder andere Parallele

Es geht mal wieder um meinen Charakter, ja.^^
Bisher habe ich nur, dass sie Sojamilch trinkt und ihre Süßigkeiten immer von einer Firma bezieht von der sie denkt, dass diese ihre Gelantine und so weiter aus Algen und anderen Pflanzen macht und ansonsten ihre Süßigkeiten (Wagashi) gerne selber auf ähnliche Weise herstellt.

Beitrag #2

Ich lebe vegan. Als ich in Japan war, war ich allerdings noch Vegetarierin
Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass es eigentlich keine großartigen Klischees gibt. Weil die meisten einfach nichts mit dem Thema anfangen können. Die Zahl der Veganer in Japan dürfte auch verschwindend gering sein. Ich hatte aber auch ein paar wenige getroffen. Die Beweggründe sind dann eigentlich die gleichen wie in anderen Ländern.

Wenn man dieser Quelle glauben kann, ist der Großteil der japansichen Bevölkerung laktoseinterlorent. Was ja aber nicht unbedingt bedeutet, dass man schon bei den kleinsten Mengen Milch Beschwerden bekommt. Viele Japaner verzehren sehr wohl Milchprodukte. Es gibt Käse, Milch, Joghurt, Backwaren... Und trotz der Unverträglichkeit gibt es bei Weitem nicht so viele "milchfreie" Alternativen wie zum Beispiel bei uns in Deutschland. Darüber hinaus schon gar nicht im Bereich Fleisch-/ Fischersatz. Danach gibt es eben so gut wie keine Nachfrage in Japan.

Damit konnte ich dir jetzt irgendwie auch nicht weiterhelfen
Vielleicht gibt es ja Leute, die glauben, dass Veganer gleich solche radikalen Tierschützer sind und eh nur nach Japan kommen, um Walfänger etc. zu sabotieren

Beitrag #3

Das hilft mir auf jeden Fall schon mal insofern weiter, dass sie ihre Einstellung aus eigeninitiative Entwickelt haben muss oder durch westlichen Einfluss. Danke.=)

Und so haarsträubende Vorurteile wie mit den Walfängern sind für meine Zwecke auch gut.

Ich lebe weder vegan noch vegetarisch, stehe der ganzen Sache aber neutral bis positiv gegenüber.

Beitrag #4

Uebrigens trinkt der allergoesste Teil Japaner ganz normal Milch
Soyamilch trinkt eigentlich kaum jemand.

Beitrag #5

Für ein Land, daß angeblich fast ausschließlich laktoseintolerant sein soll, scheint das Thema Preiserhöhung bei Molkereiprodukten erstaunlich wichtig zu sein:

http://www.youtube.com/watch?v=Oob_WosHFKk

Bei dem Beitrag frage ich mich allerdings, was Mayonnaise und Milch zusammenbringt...

Beitrag #6

Woher das mit der Laktoseintoleranz kommt, weiß ich nicht. Es ist schon so, dass viele Menschen keine Milch vertragen, vor allem auch in Afrika, eigentlich überall dort, wo keine Milch verwendet wird. Dass Japaner nun anscheinend fast alle ohne Probleme Milch vertragen ist mir irgendwie auch ein Rätsel. Fakt ist aber, dass Milch dort ziemlich viel konsumiert wird. Dem Link traue ich aber auch irgendwie nicht, in Südeuropa sollen nur 10-30 Prozent Milch vertragen? Isst man kein Eis in Süditalien? O__O Das ist doch wieder Quatsch...

Ich lebe auch vegan und kann nur bestätigen, dass es in Japan fast keine Vegetarier und noch weniger Veganer gibt. Gibt es schon, aber extremst wenig. Sojamilch habe ich dort nie gesehen (muss man ja auch nicht trinken als Veganer ).

In China wird meines Wissens nach häufig Sojamilch getrunken, als Frühstücksgetränk. Das hat aber nichts mit Veganismus zu tun.

Beitrag #7

(09.08.13 05:47)Woa de Lodela schrieb:  Ich lebe auch vegan und kann nur bestätigen, dass es in Japan fast keine Vegetarier und noch weniger Veganer gibt. Gibt es schon, aber extremst wenig. Sojamilch habe ich dort nie gesehen (muss man ja auch nicht trinken als Veganer ).

Doch, gibt es aber im Supermarkt, ganz normal. So wie bei uns auch. Reicht aber imho nicht an die chinesische Sojamilch heran: →

(09.08.13 05:47)Woa de Lodela schrieb:  In China wird meines Wissens nach häufig Sojamilch getrunken, als Frühstücksgetränk. Das hat aber nichts mit Veganismus zu tun.

Oh ja, und sogar sehr lecker. Ich habe aber noch nicht ganz geschafft, den Geschmack zu kopieren. Auf jeden Fall Zucker. Aber schon die Sojamilch alleine ist ganz anders.

Im Winter schön eine warme Schüssel Sojamilch zum Frühstück, gibt nichts besseres

Wobei Sojamilch mit normaler Milch zu vergleichen doch sowieso Quatsch ist. Das sind doch ganz andere Getränke und haben nichts miteinander zu tun. Auf Chinesisch heißt das übrigens 豆漿 (dòujiāng), also wörtlich so etwas wie „dicke Flüssigkeit aus Bohnen“. Nichts mit Milch In Deutschland darf Sojamilch ja auch nicht als Milch verkauft werden, deswegen heißt das immer Soja-Drink oder so.

Beitrag #8

(09.08.13 05:55)Hellstorm schrieb:  Wobei Sojamilch mit normaler Milch zu vergleichen doch sowieso Quatsch ist. Das sind doch ganz andere Getränke und haben nichts miteinander zu tun. Auf Chinesisch heißt das übrigens 豆漿 (dòujiāng), also wörtlich so etwas wie „dicke Flüssigkeit aus Bohnen“. Nichts mit Milch

Ganz genau, es ist keine "Milch" (zum Glück).

Beitrag #9

(09.08.13 05:47)Woa de Lodela schrieb:  Woher das mit der Laktoseintoleranz kommt, weiß ich nicht. Es ist schon so, dass viele Menschen keine Milch vertragen, vor allem auch in Afrika, eigentlich überall dort, wo keine Milch verwendet wird. Dass Japaner nun anscheinend fast alle ohne Probleme Milch vertragen ist mir irgendwie auch ein Rätsel. Fakt ist aber, dass Milch dort ziemlich viel konsumiert wird. Dem Link traue ich aber auch irgendwie nicht, in Südeuropa sollen nur 10-30 Prozent Milch vertragen? Isst man kein Eis in Süditalien? O__O Das ist doch wieder Quatsch...

Es ist eigentlich normal, dass man als erwachsene Person Milch nicht mehr so gut verträgt wie als Kind, das heißt aber nicht automatisch, dass man sie überhaupt nicht mehr verträgt. Je nach Milchprodukt ist ja auch unterschiedlich viel Milchzucker darin enthalten. Ich kann zum Beispiel eine Tasse Milch trinken ohne dass was passiert, aber bei einer zweiten wird es dann schon unangenehm. Meiner Meinung nach ist das normal, aber in so einer Statistik fällt das sicher schon unter laktoseintolerant.

Beitrag #10

Wie ist es denn generell mit vegetarischem Essen in Japan? Ich esse zwar Fisch, aber kein Fleisch. Im Herbst bin ich in Japan - worauf kann ich mich da gefasst machen?