Ob Du "da" oder "desu" (oder "de aru" oder ... ) verwendest, ist lediglich eine Frage des Stils. Im Grunde genommen sind die japanischen Adjektive von selbst prädikatsbildend und benötigen kein "sein" für den Sinnzusammenhang.
"da" ist ja leider nicht immer einfach die informelle Form für "desu", da es auch in der geschriebenen Sprache verwendet wird. Die "Einfachform 'da'" hat also nichts mit der "Einfachform des Adjektivs" zu tun.
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