Chinesisch kann ich nicht, aber das sollte hinzukriegen sein.
Ich habe mich an die Kurzanleitung
hier gehalten, die drei Schritte mit Google Translate übersetzen lassen und mit anderen Infos von der Seite ergänzt. So kompliziert ist das Gerät ja nicht.
Also:
Schritt 1: Sojabohnen waschen, kochen und abseihen
Schritt 2: Die gekochten Sojabohnen in den Edelstahleinsatz geben, Natto-Starter dazugeben und gut vermischen
Schritt 3: Deckel schließen, "Natto" auswählen und Programm starten
Mit dem linken Knopf wählst du zwischen den drei Programmen (Yoghurt, Natto, Reiswein). "Natto" ist die Option in der Mitte, unterhalb der Anzeige. Mit dem roten Knopf startest du das Programm bzw. unterbrichst es. Das Natto-Programm dauert 18 Stunden. Mit dem rechten Knopf kannst du die Dauer vermutlich manuell anpassen.
Gutes Gelingen!
P.S. Das Gerät ist für 220V/50Hz spezifiziert. Sollte also ohne Spannungswandler OK sein.