Beitrag #21

Um auch mal paar andere Wörter fürs "Fleischpflanzerl" zu verwenden, vorallem in Mitteldeutschland sagt man auch "Boulette", "Beafsteak" oder einfach nur "Klops" bzw. "Fleischklops" dazu.

Beitrag #22

Zitat: sagt man auch "Boulette", "Beafsteak"

Boulette und Beafsteak ist das Gleiche?? Komisch, ich habe bei den beiden Wörtern aber jedesmal etwas komplett anderes vor Augen... Aber ich bin kulinarisch auch nicht all zu versiert.

Beitrag #23

Also Beafsteak als Bezeichnung für eine Frikadelle hab ich auch noch nie gehört Bei "Beafsteak" habe ich eher ein Saftiges 'Beafsteak' vor Augen also eben ein Rinder Steak wie der Name schon sagt, würde mich aber auch nicht als Kenner der verschiedenen Bezeichnungen kullinarischer Köstlichkeiten in Deutschland bezeichnen

Beitrag #24

Also wie gesagt, bei uns hier in der Region Leipzig ist Beafsteak und Boulette gebräuchlich, ich weiß nicht ob es so richtig ist, oder ob es zwei verscheidene Essen gibt die hier Beafsteak genannt werden, wie gesagt, übersetzt bedeutet es ja eigentlich auch Rindersteak.

Beitrag #25

Wenn das bei euch so genannt wird, wird das bei euch so genannt und ist für Japaner sicherlich interressant zu wissen, auch wenn ich es selbst, wie gesagt, noch nie gehört habe
Es werden schließlich auch andauernd neue Begriffe und Wörtet erfunden(vor allem unter Jugendlichen)
Genauso wie manche alte Begriffe am aussterben sind, wie z.B "Drahtesel" für Fahrrad(sorry das hat nichts mehr mit Essen zu tun )
Für einen "Kreppel" gibt es ja auch verschiedene Bezeichnungen wie z.B "Berliner" wenn du allerdings in Berlin in eine Bäckerei gehst und einen "Berliner" haben willst, wirst du dort wahrscheinlich nur dumm angeguckt und gefragt werden, was das sein soll(sofern der Bäcker/die Bäckerin auch wirklich aus Berlin stammt) In Berlin(aber allerdings NUR in Berlin) sagt man dazu nämlich "Pfannkuchen" auch wenn das Ding nicht viel Ähnlichkeit mit einem solchen hat
Soweit ich weiß kann man Kreppel, Krapfen, Berliner oder in Berlin eben "Pfannkuchen" sagen
Wer mal einen Blick darauf werfen will : http://www.thermomix-kochtreff.de/html/r...200202.htm

Sie werden auch oft mit Marmelade gefüllt was in diesem Rezept nicht gemacht wird

Beitrag #26

NUR in Berlin stimmt nicht ^^""" (jaaa, ich falle einem andauernd ins Wort ). Hier sagt man auch Pfannkuchen dazu, egal mit was diese gefüllt sind, ob mit Marmelade, Senf (vor allem zur Faschingszeit). Zu den, in anderen Regionen genannten Pfannkuchen (dünne Scheiben aus Milch, Ei, ... zubereitet) sagt man hier Eierkuchen.

Beitrag #27

Und wieder hab ich was dazugelernt