Vielleicht ist für dich dieser Link leichter zu verstehen.
http://de.wikipedia.org/wiki/Japanische_Grammatik
daraus:
Im Japanischen werden die folgenden Wortarten unterschieden:
unabhängige Wörter (自立語 jiritsugo), die eine Bedeutung tragen
konjugierbare (活用語 katsuyōgo, auch 用言 yōgen genannt)
Verben (動詞 dōshi)
i-Adjektive (形容詞 keiyōshi)
na-Adjektive (形容動詞 keiyōdōshi) (die strenggenommen selbst unveränderlich sind, konjugiert wird die angehängte Kopula だ da)
unveränderliche (非活用語 hikatsuyōgo or 無活用語 mukatsuyōgo)
Substantive (名詞 meishi)
Pronomen (代名詞 daimeishi)
Zählworte (数詞 sūshi), mit den zwei vorigen Wortarten zu 体言 taigen zusammengefasst
Adverbien (副詞 fukushi),
Konjunktionen (接続詞 setsuzokushi)
Interjektionen (感動詞 kandōshi)
Hilfsworte (付属語 fuzokugo), die rein grammatische Funktion haben
konjugierbare
Hilfsverben (助動詞 jodōshi)
nicht-konjugierbare
Attribute (連体詞 rentaishi)
Grammatische Partikel (助詞 joshi)
Zähleinheitswörter
Honorativpräfixe お und ご (御)
Verschiedene Werke zur japanischen Grammatik verwenden teilweise unterschiedliche deutsche Termini, und auch zwischen japanische Werken gibt es Unterschiede.
Edit: zur Einteilung der Verben
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