Japan im TV-aktuell: Sushi-Küchentipps (22.09.)

icelinx · 13.09.04 09:49

MDR - Mi. 22. September - 18.00

Kulinarisches Magazin: Iss was?! - Küchentipps vom Profi
"Thema: Sushi"

Was gehört zu einem guten Sushi? Auf jeden Fall Reis, Nori (Seetang), Wasabi( japanischer Meerrettich), Gari (eingelegter Ingwer) und natürlich frischer Fisch! Aber wie rollt man die Zutaten auf einer Bambus-Rollmatte richtig zusammen? Welche Soßen verfeinern die japanische Spezialität erst richtig?

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