Hallo K-Night,
meiner Meinung nach ist es relativ egal bei wem man die Sprache lernen möchte. Allerdings sollte derjenige auf jeden Fall dafür ausgebildet sein, denn was nützt mir ein Muttersprachler, der von Grammatik und Didaktik überhaupt keine Ahnung hat.
Zur Konversationsübung und zum Kontakte knüpfen kann ich Dir nur die japanisch-deutschen Stammtische bzw. die Deutsch-Japanische-Gesellschaft empfehlen. Hier zwei Links:
http://www.djg-bw.de/
http://japan-stuttgart.de/
Da Du ja, wie ich annehme, nur abends Zeit hast, könntest Du es ja auch mal mit einem Kurs an der VHS versuchen.
Viel Erfolg!